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三崎港まぐろ専門店に生まれ変わった!海鮮好き必見の居酒屋「三崎港一本まぐろ」♪

お肉よりも魚派の方はいらっしゃいますか?

また、魚のなかでもまぐろ派の方に朗報です!

 

横浜で、三崎港から取り寄せたまぐろを丸ごと使った料理が食べられる…そんな居酒屋を見つけてしまいました!

 

まぐろといえば、特に赤身の部分が低カロリーで、栄養素たっぷり!(^^)!

良質なたんぱく質、カリウムなどが豊富で、実は健康や美容にとっても良い食材です♪

 

今回見つけた居酒屋では、赤身も含めて、まぐろの様々な部位が食べられるようですよ♪

 

 

まぐろ天国!「三崎港一本まぐろ」

店舗名:三崎港一本まぐろ

住所:神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2丁目16-4

電話番号:045-316-4600

goo.gl


こちらは、2018年10月に店舗リニューアルオープンした、

せんざんグループのお店♪

横浜駅から徒歩2分、ほぼ駅前というアクセスの良さ

リニューアル前は、「せんざん」というお店でした。

 

筆者は、リニューアル前のお店に行ったことがあるのですが、

そのときは和牛や海鮮がおいしく、創作料理が楽しい、和食バルでした。

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ポテトサラダといくら、かにという組み合わせが新鮮!

 

また、筆者が初めて「うにく(生肉でうにを巻いたもの♪この組み合わせ、たまらなく美味しいです!)」を食べた場所であり、あまりのおいしさにまた行きたい、、!

と常々思っていたのでした。

 

しかし調べてみると、ぼんやりしているうちにお店がリニューアルオープン!

しかもこの店舗以外に、和食バル「せんざん」の他店舗がなさそう。。

もう一度訪れたいと考えていただけに、結構ショックでした、、が、こちらの新店にも期待をしております!

 

店舗リニューアル後の変化

食べログなどを調べてみても、新旧店舗の情報が入り混じっているようなので、

新店舗公式サイトを参考に、どのように変わったのか?筆者が大好きだった旧店舗のメニューはなくなってしまったのか?

調べてみました。

 

新店舗のメニューを見てみると、旧店舗の面影が感じられるものとなっていました!

どのあたりに面影があり、どのように変化したのか?というと、以下のような感じです。

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こちらは、旧店舗の一品。

さきほどご紹介した、うにく(うに+にく)です♪

生肉にうにの組み合わせが、口のなかでとろける。。!

これはこれで、また食べてみたい組み合わせなのですが、

新店舗では、以下のように生まれ変わったようです!

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出典元:三崎港一本まぐろ公式

生うに大トロ巻き!お肉が大トロに代わっていました!

こちらも口のなかでとろける組み合わせに違いない。とても食べてみたいな♪と思いました。

むしろ魚派の方にとっては、こちらのほうが喜ばしい組み合わせかもしれません!

 

旧店舗には、このようなお料理がありました。

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和牛のお寿司。岩塩を振り、目の前であぶっていただき、、

(目で見るだけで、おいしそうでした♪)

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完成!レモン汁をかけていただきます♪

こちらのお寿司も、本当においしかったです。

そして、新店舗でも生まれ変わって、「あぶり寿司」としてメニューに登場しているようです!(よかった〜)

 

筆者の好物は、和牛要素がまぐろに変化し、今も新店舗で展開されていることがわかりました!

 

三崎港からお取り寄せ!その魅力とは?

新店舗「三崎港一本まぐろ」の話に戻ります。

神奈川県・三崎港のまぐろは、有名ですね。2017年度、全国まぐろの水揚げ額で第5位に輝いており、毎年TOP10入りの常連。売れっ子のまぐろです。

この三崎港のマグロを1本単位で取り寄せ、まるごとさばいているのが「三崎港一本まぐろ」の魅力なんだそうです♪

まぐろ一本をまるごとさばくからこそ、普通は食べられない希少部位も提供してもらえるのですね!

 

メニューを見る限りでは、サザエやいくらなど、他の海鮮料理の提供もありそう。

まぐろ好きの方はもちろん、海鮮好きな方におすすめできそうです!

 

また、リニューアルオープン前から雰囲気が良いお店で、会社仲間との飲み会だけでなく、デートの場所としても利用されている方がいらっしゃいました。

その雰囲気は新店舗にも受け継がれている様子です♪

一品料理が美味しく、お酒が進む。雰囲気がよく、ゆったりと語らうことができる♪

そんな魅力があります!

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出典元:三崎港一本まぐろ公式

www.instagram.com

まぐろづくし!

ビールとマグロが合いそうですね~♪

 

まとめ

筆者一押しだったお店がリニューアルオープンしたので、変化を調べていきました!

どうやらチェーン店ではないようなので、横浜にお越しの際はぜひ!(^^)!

 

また、筆者は新たにうにく(うに+にく)のお店を横浜で開拓していこうと思います♪

その際は記事にいたしますので、お楽しみに!